Meer dan je op het eerste gezicht zou denken
Werk
Bij Habitat kijken we verder dan het alledaagse en zien we meer dan alleen wat er voor ons ligt.
Wij maken dromen werkelijkheid. Van het eerste idee tot een concreet ontwerp: wij leveren precies wat u voor ogen heeft – en nog veel meer. Het resultaat is niet alleen een duurzaam product van hoge kwaliteit, maar ook de perfecte aanvulling op uw huis, tuin of bedrijf. Uw leefomgeving. Buitengewoon staal.
We mogen de natuur best wat meer vertrouwen
Voedselbos Ketelbroek
Groesbeek, Nederland
Werk
Samen met chef-kok Emile van der Staak bracht ik vroeg in de ochtend een bezoek aan het voedselbos Ketelbroek, om het landschap vast te leggen dat ten grondslag ligt aan de botanische keuken van Restaurant De Nieuwe Winkel.
Een rustige ochtend, bepaald door het seizoen, de textuur en het ritme van het bos.
Deze fotoserie is gemaakt voor Restaurant De Nieuwe Winkel in Nijmegen, een restaurant met een Michelinster dat bekendstaat om zijn botanische gastronomie en nauwe band met het omringende landschap.
Samen met chef-kok Emile van der Staak bezochten we in de vroege ochtenduren het voedselbos Ketelbroek, waar door de seizoenen heen veel van de ingrediënten voor de plantaardige keuken van het restaurant worden verzameld.
Terwijl we door het bos trokken voordat de bediening in de stad begon, werd de ochtend gekenmerkt door wisselend licht, rustige momenten en het rustigere tempo van het landschap zelf.
De serie, gefotografeerd in het voedselbos Ketelbroek, verbindt eetcultuur, milieu en de plekken waar ingrediënten van nature groeien.
Late Summer
Mookerheide
Mook, Nederland
Werk
Gefotografeerd op de Mookerheide tijdens de overgang van de nazomer naar de vroege herfst.
Een ochtend gekenmerkt door het afnemende licht, aardse tinten en het rustigere ritme dat met de wisseling van het seizoen meekomt.
En ineens maakte de zomer plaats voor de herfst.
Deze fotoserie is gemaakt op de Mookerheide tijdens de laatste weken van de zomer, toen het landschap langzaam een herfstkleur kreeg.
Het zachtere avondlicht, de droge heidevelden en de ingetogen aardetinten sloten naadloos aan bij de sfeer van de collectie. In plaats van strak te regisseren, volgde de serie het ritme van de omgeving zelf. We werkten met het veranderende licht, de beweging en de rustigere momenten die zich gedurende de avond voordeden.
De serie, die buiten in de omgeving van Nijmegen is gefotografeerd, laveert tussen mode, landschap en seizoensgebonden sfeer, met de nadruk op het verband tussen kleding, de omgeving en het gevoel van overgang tussen de seizoenen.